Losos Bar Losos Bar | The best fish swim near the bottom

The best fish swim near the bottom

LososBar logo

Меню на Кирочной

Меню на Ленинском

Общее меню

 

Новости

Сет из 5 блюд за 999р

Лосось Бар на Ленинском пр. д.72

Сет из 5 блюд за 999р

Лосось Бар на ул. Кирочной д.6

Постимся постом приятным

Меню у официантов.

Дорогие ребята и родители!

Приглашаем Вас посетить Детский Кулинарный Мастер-класс!

Благотворительность.

Участие в конкурсе красоты и талантов "Невская краса"

Ресторан

 

gourmet-ресторан «Лосось бар» - это ресторан, в котором как в классической постановке соблюдается важное правило единства времени и места. Каждое посещение ресторана – это пьеса с захватывающим сюжетом. Пространство заведения напоминает подводный мир с иллюзорными очертаниями рыб на изумрудных стенах и живыми морскими обитателями в аквариумах, разделяющих два зала. Попадая в этот мир, ощущаешь невесомость и какую-то невероятную легкость бытия, которую, как кажется нам с вами, испытывают лишь обитатели морских глубин.
Знакомство с кухней ресторана дарит новое ощущение – поистине земное удовольствие. Тонкая игра вкусов делает воображаемый подводный мир ярче. Еще только изучая меню, начинаешь понимать, что гастрономия и современное искусство имеют много общего. Известно, что современные художники часто заимствуют идеи для своих работ из академической живописи, но выбирают для их воплощения новые формы.
Здесь же классическая форма приобретает новое содержание. Всем знакомый ролл превращается в исконно русское блюдо, в котором ключевыми ингредиентами становятся картофель, сельдь и золотистая икра щуки. Традиционное новогоднее блюдо – салат «Оливье» готовится здесь в тайском исполнении – с крабом, бататом, перцем чили и икрой щуки с заправкой на основе йогурта. Что касается основных блюд – это как кульминация в пьесе, момент самого сильного эмоционального напряжения, после которого главный герой чувствует себя обновленным.
Сочетания ингредиентов завораживает. Манера исполнения интригует. Шеф-повар ресторана предпочитает метод низкотемпературного медленного приготовления продуктов – Sous Vide, который позволяет сохранить вкусовые свойства и полезные вещества в продукте. Глазированный апельсиновым соусом осьминог тает во рту, а телячьи щечки кажутся нежнее нежного.
Авторская кухня с неизменным высоким уровнем исполнения, комфортное пространство и деликатное отношение к гостям – это то, что, несомненно, отличает gourmet-ресторан «Лосось-бар» от других ресторанов. Почувствовать разницу – лишь один из поводов, чтобы приехать сюда.

Интерьер

 

 

Не секрет, что интерьер ресторана-одна из самых важных составляющих для успешной работы заведения. Художественное решение ресторана Лосось-бар, основанное на нестандартных приемах, тяготеет к современной эклектике и отвечает концепции авторской кухни.

Загадочные образы подводного мира, в сочетании с геометричными орнаментами в духе японского оригами, создают выразительный контраст форм и объектов. Нестандартная на первый взгляд цветовая гамма, проводит ясную параллель с оттенками традиционных ингредиентов японской кухни: глубокий зеленый-нори сочетается с открытыми ярко-зелеными и теплыми лососевыми оттенками.

Фирменный стиль и логотип ресторана был разработан в комплексе с интерьерным решением.
Логотип ресторана «Лосось-бар» -лауреат международного конкурса товарных знаков «Золотая Блоха 2013».

 

 Дизайн интерьера и разработка

 фирменного стиля ресторана-

студия художественного

 конструирования Jкуб

подробнее

скрыть

 

 

Проведение банкетов, семейных и деловых мероприятий

Проекты

Контакты

Ресторан «ЛОСОСЬ-БАР»

Адрес: С-Пб, Ленинский пр-т, дом 72, корп. 1.

тел: 612-4172, 612-3172

e-mail: info@losos-bar.ru

Резервирование on-line

Тип: ресторан, gourmet-ресторан

Кухня: авторская, паназиатская, японская, 

часы работы: 12.00 - 24.00( до последнего гостя.)

Вход : свободный

Средний счет:1 600 руб.

Кредитные карты : Visa. Mastercard

Музыка: фоновая, DJ...

Ресторан «ЛОСОСЬ-БАР»

Адрес: С-Пб, Кирочная ул., дом 8

тел: 612-2447, 612-2448

e-mail: info@losos-bar.ru

Резервирование on-line

Тип: ресторан, gourmet-ресторан

Кухня: авторская, паназиатская, японская, 

часы работы: 12.00 - 24.00( до последнего гостя.)

Вход : свободный

Средний счет:1 600 руб.

Кредитные карты : Visa. Mastercard

Музыка: фоновая, DJ...

Отзывы

Станислав Б:

Три раза водил семью. Всё на высоте. Первое что отметил, радушная встреча. Второе идеальный порядок, дизайн помещений оригинален и приятно радует глаз. Дорогой и качественный звук. Музыка приятная.

...далее

Необычно порадовало, что по моей просьбе администратор записал диск с плейлистом. Внимание к мелочам.в сервировке. Кухня реально впечатляет, пробовали многое. Фирменные роллы, пожалуй лучшие роллы, что я пробовал вообще. Сервис не новящив и не равнодушен, самое то. Ценник немного выше среднего, но большую часть времени хорошая скидка. Подведя итог, скажу, что чтобы хорошо провести время со своими близкими и вкусное поесть в центр ездить уже не обязательно.

скрыть.

Сергей Зарубин:

Внезапно прекрасное место с отличнейше кухней в спальном районе. Помещение небольшое, уютное. В интерьере явно видна хорошая работа дизайнера. Кухня - япония и пан-азия. Во второй раз в дополнительном меню нашлась даже корейская кухня, к которой я неравнодушен.

...далее

Пробовали несколько блюд, рыба и морепродукты, все просто здорово. Лосось в соусе терияки бесподобен. Сами блюда очень красиво оформлены, что добавляет удовольствия. Винная карта небольшая, но выбор вин неплохой. Официанты очень приветливы и старательны. Есть карта гостя, по которой можно получить скидку. Плюс к этому, в дневное время, включая выходные, скидка на все меню, что тоже очень приятно. Пожалуй, в этом районе, это лучшее место по соотношению цена-качество-уют. Всем рекоммендую

скрыть.

Марина:

Очень приятное место losos-bar!!! Продуманный, качественный подход к своему делу! Мы приехали семьей - 2 взрослых 2 ребенка (4 и 7 лет). Сразу что понравилось само место (я люблю загородную жизнь и спальные районы).

...далее

Как дизайнер не могу не отметить БЕЗУПРЕЧНЫЙ!! стиль, вкус и изысканность экстерьера и интерьера. Уютное зонирование, позволит шикарно посидеть любой компании, или паре. Звук - очевидно, что стоит дорогущщщщая аппаратура. Не спрашивала, но, думаю, не ошибусь )). Что касается меню... Заказали много, хотели есть. Но порции были больше ожидаемых! Все оставшееся нам завернули с собой. Было все ОЧЧЕНЬ -ПРИОЧЕНЬ ВКУСНО и много! Мы приехали по рекомендации знакомых. Из другого района и ни сколько не пожалели. Обязательно вернемся еще! Спасибо!

скрыть.

Дмитрий А.:

Отмечал свой день рождения в этом ресторане... Начну с самого начала. Воспользовался формой онлайн-бронирования. Менеджер перезвонил сразу же после отправки запроса, что приятно порадовало.

...далее

При бронировании были учтены все мои пожелания, что добавило еще и уважения к данному заведению. По расположению ресторан находится на нижнем этаже жилого дома, но уже при входе понимаешь, что данное место статусное. Тебя встречает учтивая пластиковая фигура официанта, застывшая возле стойки с основным меню. Возле неё можно и селфи сделать (кстати, хорошая идея для создания отдельной страницы на сайте вместо книги предложений). Хочу предупредить сразу, что вы посещаете ресторан, а не кафе. Здесь и цены соответствующие, и обслуживание. Здесь созданы все условия для того, чтобы насладиться едой и общением с близкими или друзьями. В маленьком помещении ресторана продумано все до мелочей - мягкие кресла и диваны, удобное расположение столов, приятный свет и музыкальное сопровождение, даже одноразовые махровые полотенца в туалетной комнате. Чувствуется стиль и забота о посетителях. Кстати о заботе, вам помогут не только повесить пальто, но и разобраться в выборе блюд (если вы впервые в данном ресторане). Действительно ненавязчивый, тактичный, заботливый, радушный персонал к вашим услугам. О еде... Надо понимать, что вы идете в ресторан, где две кухни - японская и паназиатская. Последняя - это микс из традиций и блюд национальной кухни большинства азиатских государств. Всё меню представлено на сайте (вместе с ценой), ни больше ни меньше. Это тоже приятно порадовало и подготовило к посещению данного ресторана. Очень вкусные роллы, нежное мясо и ароматная рыба. Выбор не столь большой, но качество на высоте - не хуже дорогих ресторанов в центре города. Не столь большой выбор спиртного, и оно достаточно дорогое, но все же это место для приятного времяпрепровождения, для другого существуют иные места. Средний чек на человека получается от 1.300 рублей вместе со спиртным. И это без учета скидки. В итоге могу рекомендовать данный ресторан всем, кто ценит уют, предпочитает азиатские нотки в еде, кому важно радушие и качество обслуживания, кто хочет приятно провести время, кто не зависим от имиджа пафосных заведений. Хочу пожелать всему персоналу ресторана "Лосось-бар" держать свою марку, а администрации - стимулировать свой коллектив на дальнейшее развитие.

скрыть.

Полина:

Отличное место! Были вдвоем, очень все понравилось! И цены порадовали. Стильное местечко и вкусно готовят. Точно придем еще!

Темур:

Супер бар, все на высоте. Приветливый персонал, продумано все!!! Даже офицыанты записывающие заказ в ipod! Спасибо большое. Надеюсь со временем и наплывом потока ни кто не расслабиться а только вырастут! Удачи

Валентин Васильевич:

Все отлично,но ВАШ повар виртуоз,маэстро профессии!Ни в Испании ,,Греции нигде так божественно не готовят рыбу.Наша большая благодарность! С уважением В.

Сергей:

Отличная атмосфера, очень вкусная кухня. Очень вкусный салат с тунцом и гребешком

Анастасия:

Любим нежно это заведение! Что нравится: безумно вкусные суши-роллы, паназия тоже хорошая и не тривиальная, никогда нет праздно шатающейся публики или молодежи "с пивком", прекрасный и радушный персонал - они искренне хотят сделать ваше пребывание в баре вкусным и красивым,

...далее

необычный и запоминающийся интерьер. Часто берем еду "с собой", потому что удобно и не всегда есть настроение и время сидеть.. Что хочу пожелать бару: терпения - ваш гость найдет вас и не забудет, что-то сделать для детей - рыбки здорово, но мало..детское меню - моя не ест..и самое главное: наконец уже назовитесь ГАСТРО БАРОМ, чтобы все ценящие слетались и вы процветали, а другая категория посетителей - никогда не заглядывала! Удачи ВАМ!

скрыть.

Татьяна:

Огромное спасибо за участие в Библионочи-2016 в библиотеке "Интеллект"!!! Все было здорово, дети в восторге, взрослые спрашивают, будет ли продолжение! Жаль, что мне не удалось в этот раз увидеть, как готовят домашний лимонад, придется подождать следующего раза!

Евгения:

Лосось Бар стал для нашей семьи заведением на все случаи жизни. Дни Рождения на берегу залива, семейные праздники, и даже первое свидание с будущим мужем не обошлись без блюд из Лосося.

...далее

Раньше заказывали блюда исключительно на вынос, пользуясь очень приятным бонусом в виде скидки 25% на все меню с собой. Но когда однажды решили все-таки поужинать в ресторане, оказалось, что подача блюд и крайне приятный персонал способствуют получению еще большего гастрономического удовольствия. Очень советуем остановить свой выбор не только на суши. хотя они, без преувеличения, лучшие в городе, каждое блюдо достойно внимания. Спасибо повару, чудесно когда люди занимаются Своим делом. Рекомендуем!

P.S. Для любителей активного отдыха, Ресторан предлагает замок для велосипедов.

скрыть.

Наталия:

Мы с супругом посетили ресторан "Лосось Бар" и провели чудесный вечер. Вкусная еда, безупречное обслуживание - Татьяна просто прелесть, душа человек , уютная атмосфера.

...далее

Посещение стало возможным благодаря активной поддержки ресторана "Лосось Бар" необыкновенного конкурса красоты и таланта "Невская Краса". Огромное спасибо "Лосось Бару" за предоставленный сертификат на романтический ужин для двоих. Успехов вам!

скрыть.

Ольга:

17.01.17 были в первый раз в вашем ресторане на Ленинском проспекте. Начитавшись положительных отзывов и насмотревшись на меню, были уверены, что нам понравится!

...далее

Так и случилось! Были приятно удивлены буквально всем! Как радушно нас встретили, предложили более удобные места на освободившихся диванах, всё чисто, аккуратно, со вкусом! Над дизайном явно думали, а не сделали "и так сойдёт". Очень приятная официантка и хостес. Готовят быстро и просто НЕРЕАЛЬНО вкусно!!! Очень жаль, что было мало времени насладиться времяпровождением в этом чудесном месте! Уверена, придём ещё не один раз!)

скрыть.

Евгений:

Обалденное место!!!Обслуживание, антураж на высшем уровне!!!Спасибо Вам и так держать!!!

 

Оставить свой отзыв

Представьтесь:

Телефон/e-mail:

Сообщение:

captcha

Вверх